市名の由来は武儀郡の上に位置していることから。
ジンギスカン料理を参考に居酒屋が独自開発した郷土料理「鶏ちゃん」で知られ、2012年に「鶏ちゃん合衆国」というホームページが設立された。鶏ちゃん合衆国では鶏ちゃん料理を使ったイベント情報などを告知しており、随時サポーターを募集している模様。